24日放送の「製パン王キム･タック」ではタックをコソン家から追い出す策略として母親を人質にし、ハン室長（チョン・ソンモ）がタックと取り引きをする内容が描かれた。
ハン室長はタックがイルジュン（チョン・グァンニョル）が自分の母親を探してくれると約束したと打ち明けると『母親の命を握っているのは俺だ。お前の母親を助けたいならこの家を出て死ぬまでこの家に現れるな。また、会長を選んだらお前の母親の命はない。』と幼いタックを脅迫し、決断を迫った。
結局、タックはコソン家と母親の選択の岐路で母親を選んだ。夜遅い時間、ハン室長は母親のところに連れてってあげると嘘をついてタックをコソン家から追い出した。当然、車は母親のところには行かなかった。車から降りた運転手はヤクザの群れに近づいてお金を渡し、二度と韓国には身を寄せられないように指示した。
怪しく思ったタックは彼らを避けて必死に逃げた。その途中でチーズを運んでいたパルボン先生はそんなタックを助けることになる。
師匠と弟子として結ばれる二人の運命的な出会いだった。タックはパルボン先生が運んでいたチーズとパンの匂いを当てて、優れた嗅覚を誇った。