先月16日に放送された「ビタミン－偉大な食卓」では、ソウルアサン病院眼科のチャ・フンウォン教授の元を訪れ、目の健康についての様々な情報を提供した。

特にこの日の健康のための偉大な食卓では、紫色のスーパー果物ブルーベリーとヨーグルト、そして紫色の野菜がたっぷり入ったビビンバとナスが並び、食べ物に含まれる栄養素の気がかりを引き起こした。

チャ・スンウォン教授は『紫色の食べ物にはアントシアンという色素が含まれているが、この色素が視力回復や、疲労解消に役立つ。視力に関わる色素体のロドプシンが不足すると視力が悪くなったりなど目に良くないが、アントシアンがロドプシンの再合成を促進させ、視力障害や目の乾燥などを予防する。』と説明した。