9日に放送された「ビタミン－偉大な食卓」では、1914年生まれの98歳にもかかわらず20代に負けない健康を誇るチャンセンメディカルのピョン・ギョンサム会長の長寿の秘訣が公開された。

彼より40才以上年下のMCキム・ヨンマン、チョン・ヒョンムより空腹時血糖、中性脂肪、男性ホルモンの数値が良いピョン・ギョンサム会長も、最初から健康だったわけではなかった。若い頃、毎日タバコを3～4箱吸い、一日にウイスキーを2本以上飲んでいた彼への余命宣告は驚くことではなかった。

しかし、代々、長寿の家系もなかった彼が元気に98才までいられる秘訣は一体何なのか?
ピョン会長が明かす三つの秘訣は‘規則正しく食べない’‘睡眠にこだわらない’‘無理な運動はやめる’である。特に、よく噛んで食べると満腹感が得られるのでご飯はゆっくり食べること。また、適度な運動はいいが、激しい筋肉運動は避けるようにと呼びかけた。